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Recettes

Calalou aux crabes

    

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Rouleaux de printemps

    

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Mojito

    

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Sorbet coco de la Guadeloupe

    

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Sorbet à la fraise et au sirop d'érable

    

Sorbet à la fraise et au sirop...

Salade de Tahiti à la papaye verte

    

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Verrines fruitées au caramel Toffee

    

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Sorbet framboise au jasmin et son coulis de citron vert : ça freeze les papille.

    

Sorbet framboise au jasmin et son...


Caïpirinha

    

Caïpirinha

Poulet aux Cacahuètes Façon Pad Thaï

    

Poulet aux Cacahuètes Façon Pad Thaï

Punch de la Guadeloupe

    

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Rougail de morue

    

Rougail de morue


Boulettes de poulet au miel épicé, citron vert et coriandre

    

Boulettes de poulet au miel épicé,...

Poisson cru à la tahitienne

    

Poisson cru à la tahitienne

Boulettes de poulet au miel épicé, citron vert et coriandre

    

Boulettes de poulet au miel épicé,...

Chocolat martiniquais

    

Chocolat martiniquais


Féroce martiniquais

    

Féroce martiniquais

Mousse de banane au chocolat et ganache au pain d'épice

    

Mousse de banane au chocolat et ganache...

Glace au citron vert et gingembre confit

    

Glace au citron vert et gingembre...

Brochettes de poulet au cumin

    

Brochettes de poulet au cumin


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