Riz long

Au menu cette semaine : du 28 juin au 2 juillet

lundi: pastèque sauté de porc à la diable riz long gouda compote de poire mardi: pâté de campagne hachis du potager yaourt aromatisé ananas

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Salade de riz de camargue, courgettes, tomates, ciboulette et algues

que faire avec du riz blanc à long grain de camargue cuit et des légumes de saison?

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Feuilles de vignes farcies a la grecque

40 feuilles de vignes, 2 c à soupe de raisins secs, 2 oignons, 3 c à soupe d'huile, 100 g de riz long grain, deux fois et demi son volume en eau, 2 c à soupe de pignons, feuilles de menthe, un filet de citron, sel, poivre, 4 c soupe d'huile, un...

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Courgettes farcies

pour 4 personnes : 2 courgettes de 220-250 g,40 g de riz long,4 dl de sauce tomate,100 g de jambon ou 100 g de restes de viande,1 oignon,1 bulbe de fenouil,1 gousse d'ail,1 bouquet de persil,30 g de beurre, sel, poivre

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Courgettes farcies

pour 4 personnes : 2 courgettes de 220-250 g,40 g de riz long,4 dl de sauce tomate,100 g de jambon ou 100 g de restes de viande,1 oignon,1 bulbe de fenouil,1 gousse d'ail,1 bouquet de persil,30 g de beurre, sel, poivre

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Riz au citron

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