Sauce nuoc mam

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Sauce pour nems

    

Sauce pour nems

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Salade de crudités et surimi

Par cuisine du sud

12 batonnets de surimi, 4 tomates, 1 salade, 1 coeur de céleri cru, huile d'arachide, citron vert, poivre, sauce au poisson (nuoc mam) ou autre (facultatif on peut la remplacer par du sel), tabasco ou autre sauce au piment (facultatif)

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Porc au caramel

Par la cuisine toquée de nadia

le th?t kho ou porc au caramel est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le ph? ou les nems. ce plat à la saveur incomparable, mélange le gout du caramel, du n??c m?m et du gingembre. le porc peut parfois être remplacé...

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