Saucisse fraîche

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Duo de mozzarella et de parmesan aux aubergines

    

Duo de mozzarella et de parmesan aux...

Mounjetado

    

Mounjetado

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Spaghetti carbonara

Par tout un régal !

les spaghetti carbonara, c'est un classique auquel j'ai mis du temps avant de succomber. la plupart du temps, une quantité astronomique de crème fraîche est ajoutée à la sauce et c'est ce qui me rebutait un peu: je ne voulais pas manger des...

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Purée de pois cassé.

Par cuisine du sud

Pour 4 personnes : · 300 g de pois cassés · 1 oignon piqué de trois clous de girofle. · 6 feuilles de laurier . · 1 bouquet garni · (1 branche de marjolaine, 2 de thym, 4 persil) · 70 g de crème fraîche allégée. ·...

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Flan aux moules & courgette et sauce au safran...

Par le grain de cel

Pour aujourd'hui, un plat vite préparé et très savoureux. ces petits flans aux moules & courgette accompagnés d'une petite sauce au vin blanc et au safran est un vrai délice!! et comme je n'avais pas le courage de faire cuire des moules...

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Terrine de poisson à la crème d'estragon

Par recettes de cuisine tv

1kg500 de poisson blanc,1 échalote, 4 oeufs, 150 g de crème fraîche, sel, poivre, 1 dl de vin blanc sec, beurre sauce: 25cl de fumet de poisson, 10 cl de vin blanc sec, 1 cs d'estragon haché, 100 g de crème

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De la bonite grillée avec une sauce aux oignons cuits et aux tomates crues

Par la cocinera loca

Un petit plat estival simple à faire, mais qui suppose d’avoir de vraies bonnes tomates bien goûtues pour une sauce à la fois fraîche et riche en saveurs. a servir avec du riz blanc et des lamelles de courgette grillées si vous ne...

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Sauce à pizza aux tomates fraîches de la famille lefebvre

Par cuisine la bine!

portions : 81 cs oignon ou ail haché (...pour parfumer l'huile)3 tasses (750ml) tomates fraîches épépinées et en dés(sinon tomates entières en conserve san marzano, écrasé

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