Saucisses de lard

Pilons de poulet mariné à la citronnelle au bbq pour petite gentiane 25

Bonjour, bon sang qui l'eut cru j'ai une rubrique plancha et bbq ... et elle est bien bien vide! il faut dire que pendant plusieurs années le bbq était pour nous synonyme de saucisses et merguez, lard et côte de boeuf... mais cette année on [...]

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Purée de pois cassés aux saucisses et feuilles de lard

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Pois casses aux saucisses

pour 4 personnes: 300 de pois cassés, un bouquet garni, 3 pommes de terre, 50 g de beurre, 50 g de crème, 1 verre à moutarde de lait, 2 oignons, un morceau de lard fumé, des morceaux de pain de toast passés au beurre, 4saucisses de porc.

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Saint-jacques rôties au lard fumé, endives, sauce verjus par yoann péron

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Saucisses au lard, à la moutarde et au miel

Une recette pour le brunch, dont la saveur sucrée-salée n'est pas sans rappeler celle des fameux b[...]

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