Sucre pour confiture

Confiture d'abricots à la vanille

après ma période rhubarbe puis cerise voici celle tout abricot! j'ai succombé à une promo de 5 kg d'abricots à confiture à 8 euros! ils étaient même très beaux et bien sucrés, du coup seulement la moitié est passée en confiture, le re

Lire la suite

Linzer tarte

pâte: 150 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1 oeuf, une pincée de clou de girofle en poudre, 1 pincée de cannelle en poudre, 150 g de farine, 150 g d'amandes moulues. garniture: 250 g de confiture de framboises, 1 jaune d'oeuf

Lire la suite

Tatin de banane

Le jour où j’ai fait ma confiture de banane, j’ai eu vraiment très envie de faire des tatins de banane. j’ai préparé une pâte brisée  mais une sablée sera également délicieuse. j’ai réalisé un caramel à base de...

Lire la suite

A bientôt jolis joyaux rouges !

Lire la suite

Confiture de fraises au poivre long à l'agar agar

c'est la première année que je me lance dans les confitures. c'est que pour moi, avant l'intervention de mon ami l'agar agar, la confiture, c'était avant tout une contrainte. des kilos de fruits à préparer, des kilos de sucre à acheter, des...

Lire la suite

Pêches melba sans sucre ajouté .

Dans cette recette , la confiture est remplacée par la damhert , qui est sans sucre ajouté .  elle est en vente sur gourmandises light . pour la glace à la vanille , sa recette version light est disponible ici . pour 4 personnes . cuisson : 5...

Lire la suite