Tomme de Savoie

Miss tiny est légère: pizza pomm'aubergine aux épices douces

ah, le retour des beaux jours... le temps de la bronzette, celui du bikini... celui aussi des régimes!!!voici une recette qui accompagnera sans problème celles et ceux qui auront décidé de perdre quelques rondeurs gagnées au cours de cet hiver...

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Savoie : tomme et crozets, quelques idées nouvelles

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Fabrication de la tomme de savoie

     pour commencer, le lait (de vache) est chauffé à une température entre 30 et 35 degrés.     il est ensuite aditionné de présure (caillette de veau).     le caillé ainsi obtenu est tranché en...

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Miss tiny, les concours et les fromages de savoie: reblochon mariné et feuill...

lorsque je re

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Verrines de chutney de cerises à la tomme de savoie

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Tatin d'endives et à la tomme de savoie

Depuis le 09 janvier l'amap de tressin à laquelle j'appartiens, a commencé à distribuer des paniers de légumes. c'est vrai régal de disposer chaque semaine de légumes de saison, tout frais et variés.

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