Vinaigre de vin rouge

Sandre "à la bordelaise", champignons grillés et purée au persil

Il est peu courant de servir du poisson après du boeuf, avec de surcroît du vin rouge. mais cela s'explique aisément. le boeuf était préparé de telle façon (la crème très riche en oignons, la marinade contenant un peu de...

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Pâtes aux tomates fraîches

500g de tomates, 400g de pâtes : spaghetti, macaronis, penne rigate ou pipe rigate, 2 gousses d'ail, huile d'olive, 1/2 sucre, 1 c.a.s. de vinaigre balsamique, 5cl de vin blanc sec, 1 ou 2 piments rouges séchés. on peut ensuite ajouter du thon,...

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Pâtes aux tomates fraîches

500g de tomates, 400g de pâtes : spaghetti, macaronis, penne rigate ou pipe rigate, 2 gousses d'ail, huile d'olive, 1/2 sucre, 1 c.a.s. de vinaigre balsamique, 5cl de vin blanc sec, 1 ou 2 piments rouges séchés. on peut ensuite ajouter du thon,...

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Chou rouge au lard en salade

pour 6 personnes: 1 coeur de chou rouge, 250 g de lard fumé, 2 échalotes, 4 cs d'huile, 2 cs de vinaigre, 2 cs de vin blanc sec, 1 cc de moutarde forte, gros sel, sel et poivre

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Steak juteux sur le bbq

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Recette tomates farcies végétarienne

Pour 4 personnestemps de préparation: 25 minutes ingrédients: 8 grosses tomates, 2 pommes de terre cuites 4 grandes feuilles de laitue, 4 oeufs durs 1/2 c. à soupe de concentré de tomates 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge 4 tranches de...

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