Cuvée du Docteur Parcé(Vins) - Domaine du Mas Blanc : Regioneo, les produits régionaux

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Cuvée du Docteur Parcé Un Banyuls qui, sans chercher la perfection, pourra se positionner sur de nombreuses situations : apéritifs, desserts.
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13.50€

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Description

Composition: C’est un Banyuls d’assemblage de plusieurs années.
Afin de positionner un Banyuls entre les arômes primaires (de fruits) et les arômes secondaires (de vieillissement), la cuvée du Docteur Parcé à été créée en 1998, pour éduquer la clientèle des plus jeunes, aux arômes particuliers des vieux Banyuls. Trois années différentes sont assemblées, il est soustrait 2/3 du volume mis en œuvre, pour la mise en bouteille, le tiers restant servant de base pour la prochaine cuvée auquel il sera rajouté trois nouvelles années.

Élevage : en cuve

Suggestions d'accompagnement : mille feuille au pralin, profiteroles au chocolat, en apéritif.

Conservation : plus de 15 ans en cave.

Contenance : 75 cl
Producteur : Domaine du Mas Blanc (Voir sa boutique)
Région d'origine : Pyrénées orientales
Code Produit : SKU16560

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