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Domaine Les Creisses

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Le domaine des Creisses est né de la reprise par Philippe Chesnelong d’une exploitation familiale d’une centaine d’années.
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Coordonnées :

Chesnelong Philippe
Domaine des Creisses
34290 Valros
Téléphone: 04 50 31 74 92
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Description

Le domaine des Creisses est né de la reprise par Philippe Chesnelong d’une exploitation familiale d’une centaine d’années. Son arrière-grand-père en avait édifié les bâtiments au cœur du village de Valros : la pittoresque cave Languedocienne et la maison de maître de 1901. Trois générations s’y sont succédées en un siècle.

Dans les années 1990, Philippe Chesnelong a repris ce domaine, avec l’ambition d’en exprimer son terroir et d’y réaliser un grand vin rouge de Méditerranée. Depuis 1997, il est aidé dans cette entreprise par son talentueux cousin, Louis Mitjavile de Saint-Emilion, qui prodigue par ailleurs ses conseils dans le monde entier.

Le vignoble est aujourd’hui établi sur une surface de 23 hectares. Composé de Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre et Carignan. Deux parcelles, regroupant 13 hectares, ont pour nom Les Creisses, ce qui signifie les cailloux.

L'avis des internautes

Par Emile	Un ami de Valros m'a recommandé le vin, les Creisses. Je suis ravie de tomber sur cette boutique.