Foie gras de Canard entier (IGP Sud Ouest) 60g
C'est le grand classique (Médaille d'argent lors de Foie Gras Expo 2009).
Avec ces foies tous particulièrement sélectionnés, vous trouverez les produits avec les saveurs les plus prononcées de notre gamme de foies gras.
Une attaque toute en force et en intensité.
12.00€
Description
Ingrédients : Foie gras de canard (98%), sel, poivre.
Poids net : 60g
Ces foies sont produits sous signe officiel de qualité avec l'IGP Canard à Foie Gras du Sud Ouest qui vous garantie le respect des techniques traditionnelles de production et l'origine régionale de la production.
Comment l'apprécier :
Mettez le foie gras au frais 24h avant de le consommer. Sortez le bocal et ouvrez-le 1 heure avant de le déguster à température ambiante.
Servez-le en entrée accompagné d'un bon vin rouge charpenté du sud-ouest tel qu'un Madiran ou un Cahors.
Accompagnez le d'une tranche de bon pain de campagne et savourez le avec un bon verre de vin.
Servir chambré.
Médaille d'argent obtenue lors du salon de Foie Gras expo de Mont de Marsan en 2009
Code produit : SKU16453
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Anser
Après avoir passé plus de 10 ans avec des producteurs à étudier les différents facteurs de production qui interfèrent avec la qualité des foies gras, Stéphane a décidé de créer sa propre conserverie artisanale de production de foie gras.
Aujourd'hui, il valorise ce savoir faire et assure lui-même la mise au point des recettes à partir des oies que lui fournissent quelqu...
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