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Gésiers d'oies confits émincés

Gésiers d'oies confits émincés  270g

L'agrément de vos salades Quercynoises. Les gésiers sont minutieusement préparés et cuisinés dans la graisse d'oie. Ils sont déjà finement émincés pour que vous n'ayez plus qu'à les faire revenir dans une poêle avant de les servir.


 


13.50

Description



Ingrédients : Gésiers d'oies émincés, graisse d'oie, sel, poivre.

Poids net : 270g


Comment l'apprécier :
Faites les tiédir à la poêle et au dernier moment, déglacez-les dans la poêle avec du vinaigre de framboise.
Disposez-les ensuite, pour composer votre salade Quercynoise, avec des noix, du foie gras et quelques toasts de rillettes.
Servir tiède.


Code produit : SKU16465

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 Avis des clients (1)

     Par Thérèse

Très bonne recette avec un produit de qualité ! A tester dès que vous le pourrez !


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    Après avoir passé plus de 10 ans avec des producteurs à étudier les différents facteurs de production qui interfèrent avec la qualité des foies gras, Stéphane a décidé de créer sa propre conserverie artisanale de production de foie gras.

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