Gésiers d'oies confits émincés
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L'agrément de vos salades quercynoises.
Les gésiers sont minutieusement préparés et cuisinés dans la graisse d'oie. Ils sont déjà finement émincés pour que vous n'ayez plus qu'à les faire revenir dans une poêle avant de les servir.
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)L'agrément de vos salades quercynoises.
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Description
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Composition:
Comment l'apprécier :
Faites tiédir les gésiers d'oies à la poêle et au dernier moment, déglacez-les dans la poêle avec du vinaigre de framboise.
Disposez-les ensuite, pour composer votre salade Quercynoise, avec des noix, du foie gras et quelques toasts de rillettes.
Servir tiède. - Ingrédients : Gésiers d'oies émincés, graisse d'oie, sel, poivre.
- Poids net : 270g
- Producteur : L'Anser (Voir sa boutique)
- Région d'origine : Lot
- Code Produit : SKU16465
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