Grillon Charentais
Spécialité charentaise par excellence et certainement le produit le plus célèbre de Poitou Charentes.
En plus de ses qualités gustatives que les gourmets reconnaissent excellentes, le grillon charentais offre des avantages que d'autres produits charcutiers ne possèdent pas car c'est un produit diététique.
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Description
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Composition:
Il ne contient aucun colorant ni conservateur et il est assaisonné au sel marin exclusivement. Au terme de 5 heures de cuisson, l'excédent de graisse est enlevé à la louche à chaud. Il est cuit toute une nuit à feu très doux.
Il se consomme en apéritif sur toast avec un Pineau des Charentes blanc ou rosé mais également en entrée avec des saucisses au vin blanc. - Ingrédients : maigre et gras de porc, sel poivre épices, ail.
- Poids net : 180g
- Producteur : Les Plats du Gîte (Voir sa boutique)
- Région d'origine : Charente maritime
- Code Produit : SKU17069
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