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L’huile est extraite par un pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant, puis elle est filtrée sur une surface filtrante en papier. L'huile est de couleur jaune or.
Sa teneur en huile des graines varie au environ de 35%.
CERTIFIE ECOCERT "Agriculture Biologique"
Cameline 1ère pression à froid vierge extra
La Cameline est une plante annuelle de la famille des crucifères (variété Glabrata). Elle est surnommé aussi Lin batard ou Sésame d'Allemagne.
Une huile connue depuis des millénaires, elle a su garder et protéger son histoire dans le temps.
Ses bienfaits alimentaires
Cette huile est riche en acides gras insaturés, représentant 90 % des acides gras totaux (Voir graphique) ; mais elle a la particularité d’avoir le taux d’acide linolénique (Oméga 3) le plus élevé (37% de la totalité des acides gras).
Elle est reconnue comme étant une très bonne huile pour la santé, en prévention des maladies cardio-vasculaires (en empêchant les amas graisseux de se former dans les vaisseaux sanguins).
Cette huile insaturée permet d’abaisser la teneur en mauvais cholestérol (LDL) dans le sang.
Par ailleurs, elle contient de la vitamine E (antioxydant naturel).
Ses bienfaits cosmétiques
Utilisée en cosmétique depuis des siècles, cette huile a un spectre d’action large:
Adoucit, protège et apaise la peau
Donne souplesse et brillance aux cheveux ;
Lutte efficacement contre le dessèchement de la peau.
L'huile de Cameline convient aux personnes qui ont une peau très sensible et sèche.
Le manque d'oméga 3 est souvent la cause des peaux continuellement sèches. D'après une
étude récente, la grande majorité de français manquent d'acides gras essentiels oméga 3. Les
oméga 3 sont les acides gras essentiels de l'humeur, du système circulatoire et de la santé de
la peau. (Le rapport oméga 3/oméga 6 est de 1/10 en France au lieu de 1/5). Il faut donc
augmenter votre consommation d'oméga 3.
Contenance : 25 cl
Dans sa bouteille opaque cette huile restera à l’abri de la lumière et de l’air.
L’huile de cameline est une huile riche en acide gras insaturés par conséquent moins stable dans le temps.
Les facteurs principaux pour éviter le rancissement sont :
- éviter les chocs thermiques
- mettre à l’abri de la lumière
- éviter un contact prolonger avec l’air
Par conséquent une huile dans une bouteille opaque et bien fermé dans le frigo à une température constante permettra d’allonger la durée de vie de votre produit si vous mettez beaucoup de temps pour la consommer.
Code produit : 3760179730067
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Par Estelle
Je suis une fan des huiles et là, j'aime bien celle-là :-) Je l'utilise essentiellement en salade accompagné de quelques graines (courge, tournesol, etc.). Un vrai régal. a recommander +++.
Par Ghislaine
J'adore cette huile, son petit goût d'asperge est délicieux sur les salades et légumes, recommandée pour son haut pouvoir en oméga 3, je la conseille à tous.
Lien de trackback:
Créée en 1946, juste après la guerre, par Mr Clément Lorieux, l’huilerie desservait plusieurs villages en huile de colza et de tournesol.
Depuis cette date, l’huilerie a considérablement évolué puisque notre gamme comporte désormais plus de 30 produits allant de l’huile aux assaisonnements.
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