AOC Jurançon "Ballet d'Octobre" 2006(Vins de Terroir) - Domaine Cauhapé : Regioneo, les produits régionaux

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AOC Jurançon "Ballet d'Octobre" 2006 Jurançon Moelleux.
Séduisant, frais et vif, le nez offre une douce caresse de parfums exotiques et d'agrumes, mêlée à de belles notes de fruits pulpeux. La bouche, onctueuse et équilibrée, libère une farandole de gourmandises qui voltigent sur des saveurs de litchis, pêches de vigne, abricot.
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Description

Composition: Dégustation : Très séduisant, frais et vif, le nez offre une douce caresse de parfums exotiques et d'agrumes mélangés à de très belle notes de fruits pulpeux.
Vendange de gros manseng, c'est un vin féminin à la bouche onctueuse et équilibrée présentant un véritable défilé de gourmandises qui tourbillonnent sur des saveurs de litchis, pêches de vigne, abricot. Un exercice de style qui vous enchantera à l'apéritif.

Terroir : Argilo-siliceux, exposé au sud-est.

Cépage : Gros manseng vendangé très mûr à la fin du mois d'octobre.

Vinification : Elle se déroule en barriques de 3 à 4 ans.

Elevage : 10 mois.

Accords : Apéritif, foie gras mi-cuit, cuisine sucrée-salée, tartes aux fruits, sorbets,... autant de styles, autant d'accords plus flatteurs les uns que les autres.

Garde : Dégustation dans les cinq ans pour la richesse aromatique du vin.
Poids net : 75cl
Producteur : Domaine Cauhapé (Voir sa boutique)
Région d'origine : Pyrénées atlantiques
Code Produit : SKU16896