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Les Truffières de l'Ubac

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Notre exploitation agricole s'étend sur plus de 15 hectares en face du village de la Roche-sur-le-Buis. Située en Drôme provençale au pied du Mont-Ventoux, nous bénéficions d'un micro-climat caractérisé par un ensoleillement exceptionnel.
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Coordonnées :

Fourt Jean-François

26170 La Roche-sur-le-Buis
Téléphone: 06 03 64 31 11
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Description

Nos terres argilo-calcaires sont particulièrement propices au développement de la truffe. Nous récoltons des truffes sauvages (brumale, tuber estivalum...), ainsi que des truffes noires (tuber melanosporum), produites sous des chênes mycorhizes plantés il y a plus de 15 ans.

Nous cultivons aussi des oliviers, abricotiers et cerisiers ainsi que des tilleuls sauvages. Nous respectons au maximum les cycles naturels et utilisons le strict minimum en matière de traitement.

L'avis des internautes

Par Stanislas	Le nectar de cerises est un réel délice. Je le recommande.