| < Retour à la liste des produits |
Si elles sont particulièrement bonnes pour « combler une petite faim » dans la matinée ou l’après midi, elles sont aussi toujours appréciées à l’apéritif ou en entrée, en plat de charcuterie, et restent incontournables dans les piques niques. Et les enfants en sont friands !
Ingrédients : Fabriquées à partir de viande de brebis hachée, salée, assaisonnée et mis sous boyau. Après avoir été égouttée et étuvée, elle est mise à sécher lentement entre 3 et 6 semaines selon son poids. En Auvergne, la saucisse sèche est fermée avec une ficelle, courbée en forme de « U ».
Poids net : 1,7Kg
Les saucisses sèches de brebis sont parfumées à souhait et présentent des qualités nutritionnelles particulièrement intéressantes.
De par leur composition, elles sont en effet riches en protéines. Elles sont aussi riches en vitamines et en particulier celles du groupe B (B1, B6, B12) si importantes pour le système nerveux et la formation des globules rouges.
La saucisse sèche et le pâté de brebis, natures ou au bleu d’Auvergne, et tous les produits de ma sélection sont issus de brebis de mon exploitation.
Code produit : SKU16400
Découvrez tous les produits de ce producteur
Lien de trackback:
Natur' Agneau est une exploitation d'élevage ovin spécialisée dans l'élevage et la vente de produits de qualité : viande d'agneau (découpée ou transformée), charcuterie de brebis.
La bergerie est située dans le hameau de Volzac qui domine la ville de Saint-Flour dans le Cantal, et offre une vue panoramique sur le massif de la Margeride.
Nos animaux sont ...
Poser une question sur le produit
Visiter la boutique du producteur
Besoin d'aide ?
04 78 53 58 58
(prix appel local)
Regioneo est le 1er site de promotion et de vente de produits régionaux.
Actuellement sur le site : 1401 producteurs.