Moutarde au pain d'épices (Moutardes) - La Sélection Regioneo : Regioneo, les produits régionaux

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Moutarde au pain d'épices Un mélange de graine de moutarde et de pain d’épice finement moulu voila le secret de cette succulente moutarde. De l’originalité et un subtil mélange de saveurs !
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Description

Composition: Un mélange de graine de moutarde et de pain d’épice finement moulu voila le secret de cette succulente moutarde. De l’originalité et un subtil mélange de saveurs !

Conseil d'utilisation : Cette moutarde accompagne parfaitement l’agneau, le porc et le canard. Mais je l’utilise beaucoup pour mes recettes de cake et de tartes salées: 1 cuillérée dans les mélanges de cake avec des cubes d’agneau sautés, ou des lardons salés, un délice. En tarte: étaler 2 cuillérées de moutarde avant de poser des rondelles de tomates et du jambon fumé ou des fines tranches de lard cru. Cuire 40 minutes à 200°c. A l’apéritif, mélanger cette moutarde avec 2 cuillérées de fromage blanc ou de crème fraîche épaisse, la sauce accompagne parfaitement les petits pilons de poulet grillés, des bâtons de fromage (Comté, Brebis, Emmenthal), ou des légumes crus.
Ingrédients : eau, huile de tournesol, graine de moutarde, vinaigre d alcool 12 %, sucre, arôme, pain d épices, cannelle, badiane, cardamone, sel, épaississant : gomme de xanthane, conservateur : disulfite de potassium, E 224, acidifiant: acide citrique, colorant: caramel
Poids net : 90g
Producteur : La Sélection Regioneo (Voir sa boutique)
Région d'origine : Rhône
Code Produit : SKU18453

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