Mousseline de Champignons "Pied Bleu"(Pied Bleu) - Champi Bleu : Regioneo, les produits régionaux

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Mousseline de Champignons "Pied Bleu" La mousseline de Pied Bleu vous permettra de proposer à votre famille et vos amis, des plats simples ou des apéritifs originaux et savoureux. Accompagnez une salade, une viande, un poisson... de mousseline, ajoutez un vin rouge assez doux et appréciez seul ou à plusieurs le goût hors pair des champignons Pieds Bleus.
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3.80€

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Description

Composition: Deux façons d'apprécier la finesse et l'originalité de cette mousseline.

TOASTS A L'APERITIF
Nous vous conseillons un pain de mie extra moelleux.

* Étaler votre mousseline sur vos toasts et juste avant de servir passer les au four (100°) pendant 1 minute. Légèrement tiède, la mousseline n'en dégagera que plus de saveur.

* Avant de mettre vos toasts au four, vous pouvez également (c'est le top!) les compléter en y déposant dessus un morceau de champignon que vous aurez fait cuire préalablement comme indiqué à la rubrique champignon "PIED BLEU".

Un pot de 90 g permet 25 à 30 toasts.

MOUSSELINE EN GARNITURE (viande ou poisson)

* Faire réchauffer la mousseline au bain marie pendant 25 à 30 minutes.
* Avant de servir votre plat (ou vos assiettes) parsemer quelques noisettes de mousseline. Décoration et surprises gustatives seront au rendez-vous.
Ingrédients : 41% de champignon PIED BLEU, de crème fraiche, de légumes et d'épices.
Poids net : 180g
Producteur : Champi Bleu (Voir sa boutique)
Région d'origine : Maine et loire
Code Produit : SKU17081

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