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Pascalis

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La Boulangerie Pascalis est la plus ancienne boulangerie de Romans/Bourg de Péage.
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Coordonnées :

Pascalis Jean-Charles
86, rue Jean Jaurès
26300 Bourg de Péage
Téléphone: 04 75 05 52 00
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Description

La Boulangerie Pascalis est la plus ancienne boulangerie de Romans/Bourg de Péage. Fondée en 1892 par Monsieur Paul Pascalis, la boutique est aujourd'hui tenue par son arrière petit-fils, Jean- Charles, qui représente la 4ème génération de cette famille de boulangers spécialisés dans la fabrication de la Pogne de romans.

La recette traditionnelle de la pogne a été préservée au fil des années et c'est aujourd'hui encore, une pogne au goût authentique que nous vous proposons de déguster.

Une boulangerie qui se visite : en 2004, Jean-Charles Pascalis crée le Musée de la Pogne. En passant par notre belle région, la Drôme, arrêtez-vous à Bourg de Péage, la ville sœur de Romans, nous vous dévoilerons nos secrets de fabrication, et aurons plaisir à vous faire partager plus de 100 ans de tradition boulangère.

Vous dégusterez nos produits maison et peut être vous laisserez-vous tenter par une de nos spécialités que vous ne trouverez nulle part ailleurs : la Pogne au chocolat, le trokracan ou encore la Craqueline (délicieuse tarte aux pralines)…

L'avis des internautes

Par Niaucel Jo...	Là hummm que sens sa bon les matins , tout est bon mais le St Genix ou leurs pogne aie aiee j'en salive . Domage qu'il ne donne pas les ingrédients pour essayé d'en faire une SVP Merci De Chatuzange le goubet . jcrp24@aol.com

Par Christine	Le musée de la pogne m'intrigue bien. A ma prochaine escapade en Drôme, je ne manquerai pas de passer par chez vous !