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Quenelles Lyonnaises sauce Nantua Quenelles à l’ancienne à base de semoule de blé dur, de chaire de brochet, blanc d’œuf, sauce bouillon d’écrevisses à mijoter au four.
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7.60€

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Description

Composition: Quenelles à l’ancienne à base de semoule de blé dur, de chaire de brochet, blanc d’œuf, sauce bouillon d’écrevisses.

Conseil d'utilisation : Faire chauffer le bocal au bain-marie afin de liquéfier la sauce pour sortir facilement les quenelles. Les placer dans un plat, les recouvrir de sauce et les faire chauffer 30 minutes à 160°C.
Ingrédients : œufs entiers, chaire de brochet (18%), semoule de blé dur, beurre (14%), eau, blanc d’œufs, lait, sel, poivre blanc, Sauce : bouillon d’écrevisse (48%) : (eau, écrevisse (5%), légume (poireaux, oignons, carotte, huile d’olive), lait, farine de blé, crème, beurre, concentré de tomate, sel, beurre d’écrevisses, madère, armagnac, poivre.
Poids net : 530g
Producteur : La Sélection Regioneo (Voir sa boutique)
Région d'origine : Rhône
Code Produit : SKU18305

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