Vin de Paille 2004(Vins d'exception) - Domaine la croix de marche : Regioneo, les produits régionaux

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Vin de Paille 2004 Vin liquoreux et très parfumé, obtenu par vinification de vendanges naturellement desséchées sur lit de paille.
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18.40€

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Description

Composition: Le vignoble Jurassien s'enorgueillit de deux types de vin dont il s'est fait une spécialité : le vin jaune et le vin de paille. Ces deux produits, que l'on aurait tendance à confondre, sont en réalité très différents.

Le vin de paille est un vin liquoreux, naturellement doux, dont la richesse en sucre résulte d'une surmaturation 'hors cep" après la cueillette. Ce "passerillage" qui peut avoir lieu sur un lit de paille, explique sa dénomination.

Il est obtenu à partir d'un savant assemblage des cépages Jurassiens. Ce grand liquoreux se déguste légèrement frais au dessert, avec du foie gras ...
Poids net : 37,5cl
Producteur : Domaine la croix de marche (Voir sa boutique)
Région d'origine : Jura
Code Produit : SKU16943

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