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Biscuiterie Philippe
Biscuiterie Philippe
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Le père de Michel Philippe était boulanger. Il lui a transmis le virus de la bonne pâtisserie bretonne traditionnelle.
Michel est un créateur avant tout, il a mis au point et fignolé les recettes de ses galettes, sablés, gâteaux bretons et Kouign amann.
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Coordonnées :
32, Avenue Saint Denis
29000 Quimper
Téléphone: 02 98 90 11 42
N'hésitez pas à appeler de la part de Regioneo
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Description
les galettes bretonnes sont la spécialité de la Philippe depuis deux générations. Généreuse et fondantes, elles sont peu sucrées afin de laisser en bouche ce délicat goût de beurre breton. Leur fabrication s'effectue quotidiennement et le mieux est encore de venir les déguster directement à la sortie du four tous les jours à partir de 11h. Une petite ballade le long de l'Odet vous y conduira de façon agréable... laissez vous guidez par l'odeur Michel est aussi particulièrement fier de son Kouign amann et de ses sablés craquants et délicieux dont la recette est tenue secrète.
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