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Description

Damien CHAVENT, agriculteur céréalier, passionné de bière depuis de nombreuses années, a créé en mai 2006, la Brasserie des Coteaux, une fabrique de bières artisanales, située dans le Nord Ouest du Tarn (commune de Montgaillard). « L'intérêt du projet était de diversifier l'activité de l'exploitation agricole familiale en utilisant l'orge de brasserie cultivée sur place pour produire de véritables bières de terroir ! » Après de nombreuses années en tant que brasseur amateur, Damien Chavent a perfectionné ses techniques de brassage en réalisant plusieurs stages en brasserie. Le local de la brasserie est installé dans une partie du hangar agricole, avec une capacité de production de 8 HL par brassin. Son épouse Emilie, diplômée en agro-alimentaire, l'a rejoint récemment dans l'aventure pour l'accompagner dans le développement de la brasserie. Damien et Emilie CHAVENT vous proposent ainsi des bières authentiques et savoureuses baptisées « Oxit », petit clin d'oeil à la région d'Occitanie.

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Bonjour! Je te propose de voir Brasserie des Coteaux a l'adresse suivante : http://www.regioneo.com/vente/brasserie-des-coteaux/

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