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Route de Gardères
64530 GER
Téléphone: 05.62.31.58.87
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Description
C’est dans la petite commune de GER, sur la route de Gardères, à mi chemin entre Hautes Pyrénées et Pyrénées Atlantiques, que la plus ancienne confiturerie des Pyrénées (fondée en 1980 par François CROPSAL) perpétue une tradition ancestrale: la fabrication artisanale de confitures et de gelées. Depuis 2003, Benoît PRAT et Marc COUMES, fins gourmets et gastronomes, ont pris la relève avec succès. Notre conception de la fabrication de nos confitures et gelées est entièrement tournée vers la restitution optimale des saveurs et des parfums que nous avons connus durant notre enfance. Chez nous, pour faire une bonne confiture, nous commençons par sélectionner les meilleurs fruits disponibles sur le marché : myrtilles sauvages, oranges éclatantes, abricots gorgés de soleil Catalan, figues de Solliès Pont chantant la Provence, mirabelles à l’accent Lorrain, pêches délicieusement veloutées et tendrement sucrées, cerises écarlates, fraises généreusement parfumées... Nous ne retenons que ce que Dame Nature nous donne de meilleur dans ses fruits. Des fruits à maturité choisie et de très grande variétés que nous sélectionnons à travers les différentes régions françaises mais aussi dans le monde entier.











