Regioneo

Vous êtes ici : Accueil > Découvrez vos régions > Producteurs et artisans > Paca > Alpes maritimes > Domaine de La Royrie

Domaine de La Royrie (0 commentaire)

Des huiles de Domaine, bien plus que de simples huiles extra-vierges. Un peu comme pour le vin, la présence d’arbres multi-centenaires et l’existence d’un terroir unique constituent des bases indispensables pour faire un grand cru d’huile d’olive.
En savoir plus

Labels et récompenses :

Partager sur :

S'informer	Poser une question au producteur
	Contact PRO

Coordonnées :

4 Place aux Aires
06130 Grasse
Téléphone: 0609866327
N'hésitez pas à appeler de la part de Regioneo

Description

La Royrie est une oliveraie d’exception située sur la commune de Grasse, à 400 mètres d’altitude. Le domaine, orienté plein sud face à la mer, est naturellement à l’abri des vents. L’ensoleillement y est maximum. Le site abonde de sources sur un sol argilo-calcaire. Les moines de l’abbaye de Lérins, édificateurs du domaine, puis le Roy René au XV ème siècle, avaient bien choisi le site. Les racines dans une fraîche humidité et le feuillage en plein soleil, c’est ainsi que prospèrent naturellement les oliviers à LA ROYRIE depuis plus de 500 ans ! Comme pour les grands vins, l’absence d’irrigation favorise les arômes minéraux et le goût de terroir. L’ensoleillement très important favorise la maturation de l’olive et permet des dates de récolte spécifiques pour obtenir différents fruités. Tout est réuni pour y réaliser des huiles d’olives grand cru.

L'avis des internautes

Il n'y a pas de commentaire.