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Domaine la Hache de Bronze
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Viticulteurs
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Chebrat
16120 Graves Saint Amant
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Description

Joël & Jean-Luc Métayer sont des viticulteurs passionés. Leur domaine est situé au coeur du vignoble du cognac sur les coteaux longeant le fleuve Charente et couvre 20 hectares de vignes destinées au cognac (grande et petite champagne) et aux vins de Pays Charentais. Leurs vignes sont enherbées et entretenues selon les principes de l?agriculture raisonnée. Une taille courte et sévère, ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert, leur permettent de maîtriser les rendements de leurs vins de pays. Les vins sont élaborés avec un souci d?'authenticité et le respect de leur terroir.


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