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Foies gras Rosfelder (0 commentaire)

Notre exploitation a été créée en Mars 1983 et est située en Alsace à Lièpvre dans le vallon du Frarupt. Nous y fabriquons du Foie-Gras de Canard, du Foie Gras d'Oie, des Confits, différent Pâtés au canard, et des Magrets fumés.
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Coordonnées :

Foies gras Rosfelder 3, Frarupt
68660 Lièpvre
Téléphone: 03 89 58 91 19
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Description

Vous y trouverez aussi quelques produits régionaux comme du Miel ou des Confitures Le Foie Gras et tous les produits à base de canard sont préparés et cuisinés dans notre laboratoire. Nos produits sont conditionnés dans des verrines et stérilisés dans un autoclave à une température supérieure à 100°, ce qui permet de les conserver pendant 3 ans. Les produits sous-vide comme le bloc de Foie Gras et les magrets fumés se conservent moins longtemps et nécessitent un stockage au frais (+2+4°) .

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