France Haliotis

Son histoire

Nous élevons des ormeaux bretons au goût inimitable, naturellement tendres et disponibles toute l’année. De la reproduction à l’élevage en mer, nos ormeaux sont le fruit d’une passion de tous les jours. Ils font l’objet d’un soin et d’une attention permanente.

Fruits de la mer et de la patience, nos ormeaux sont élevés en pleine mer, dans un site prestigieux, au pied du Phare de l’île Vierge. Il faut entre 2 et 5 années d’élevage pour atteindre 4 à 8 cm.

Nourri exclusivement avec les algues fraîches récoltées et sélectionnées localement, l’ormeau de France Haliotis est un produit naturel de la plus haute qualité.

Retrouvez notre recette pour cuisiner vos ormeaux

Vous pouvez également écouter notre interview par Regioneo, dans lequel vous apprendrez beaucoup de choses sur les ormeaux. Une vidéo est également disponible à la fin de l'interview.

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