La pointe du Ruault
56370 Sarzeau
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Description
Le métier d'ostréiculteur consiste en l'élevage de l'huître, mais aussi à sa naissance. Cette activité s'appelle "naîsseur". Ce qui permet à l'ostréiculteur de controler sa production du début à la fin. Fils d'ostréiculteur, Richard Guillemette est un homme discret qui est resté attaché aux valeurs familiales et traditionnelles de son travail. Fier de la richesse naturelle du Golfe du Morbihan, il se fait un honneur de cultiver et de valoriser ce patrimoine naturel.











