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La Caracole
La Caracole
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Eleveur d'escargots et producteur de plats à base d'escargots.
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Coordonnées :
30960 St-Florent sur Auzonnet
Téléphone: 04.66.25.65.70
N'hésitez pas à appeler de la part de Regioneo
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Description
La ferme 'La Caracole' possède le plus grand troupeau d'escargots du Roussillon avec 250000 têtes. Ce troupeau regroupe des escargots provenant du monde entier. Le producteur fait naitre, nourri et élève les escargots jusqu'à leur transformation qu'il effectue dans ses propres laboratoires, aux normes.
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