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Ferme des Payres

(6 commentaires)

Depuis 1986, notre petite exploitation familiale drômoise essaie de faire redécouvrir la passion de l'élevage d'oie.
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Coordonnées :

Benhamou Dan
La ferme des Payres quartier les payres
26300 Marches
Téléphone: 04 75 47 20 94
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Description

Depuis 1986, notre petite exploitation familiale drômoise essaie de faire redécouvrir la passion de l'élevage d'oie, les délices du foie gras et de sa cuisine traditionnelle d'antan... Mon père a créé ce patrimoine avec son travail et nous transmet chaque jour de son savoir-faire pour que Davy, mon jeune frère, et moi Dan, l'aîné, puissions vous le restituer avec plaisir et finesse jusque chez vous.

Retrouvez-nous :
- en podcast : nous vous présentons notre exploitation familiale, nos oies, nos produits et nos méthodes de fabrication artisanales.
- en vidéo : comme sur un véritable marché, nous vous présentons chacun des produits : de la fabrication à la dégustation, vous saurez comment tirer le meilleur parti de nos produits.

L'avis des internautes

Par Daniel Jam...	Le top, rapide, très bon. une bonne pub pour les producteur français.

Par Damien	De très bons produits du terroir, mis en avant par de jeunes producteurs réactifs!

Par Aline	Allez vous vous rendre au salon Pari Fermier du 12 mars à Vincennes?

Par Mathieu	J'ai rencontré les producteurs à l'occasion de divers marchés et leur passion du métier m'a beaucoup plu.

Par Gérald HE...	Des produits excellents, confectionnés avec passion. Une adresse à retenir.

Par CHRISTIAN Le 25/01/2011	J'ai achete au MIAM d'Ales deux pots de foie gras a 28 euros l'unite des ravioles et un saint-genix etj'ai ete tres decu de la qualite devos produits surtout le saint-genix trop sec et le foie gras unpeu trop farineux surtout par rapport au prix