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La Ferme savoyarde (0 commentaire)

A deux pas du marché Forville, dans la rue la plus gourmande de la ville, Cèneri illustre l'art d'être maître-fromager.
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22 rue Meynadier
06400 Cannes
Téléphone: 04 93 39 63 68
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Description

Robert, le fils d'Edouard, sert ses produits affinés dans les caves maison. On les retrouve sur quelques-unes des meilleures tables de la Côte. Classiques des régions de France et de l'étranger, chèvre aux olives, brebis Basque, brie aux truffes, superbe banon en feuilles de châtaignier, parmesan (36 mois d'affinage), mozzarella de buffala... Vins de Provence, huile d'olive des Alpilles (Maussane). Une institution cannoise.

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