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La Metairie Basse (0 commentaire)

Éleveur de canards et d'oie et producteur de foie gras.
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Coordonnées :

La Metairie Basse
63350 Vinzelles
Téléphone: 04 73 68 71 50
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Description

Située à Vinzelles, entre Clermont Ferrand, Thiers et Vichy, la Métairie Basse est une vaste ferme d'élevage d'oies et de canards dans la tradition artisanale. Les foies gras entiers sont travaillés à la main et mis directement en bocaux de verre, ce qui est une assurance de qualité et de transparence vis à vis du client. Quant à la cuisson, c'est un secret que nous gardons jalousement et qui fait toute la différence des produits de la Métairie Basse.

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