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Confiseur
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5 avenue Albert Schweiter
13210 St Remy de Provence
Téléphone: 04 90 92 11 08
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Description

Fondée en 1866 par Marius Lilamand, alors Patissier-Confiseur au coeur de Saint-Rémy de Provence, la Confiserie Lilamand sera reprise en 1903 par son fils Justin qui se consacrera exclusivement aux fruits confits et installera ses nouveaux ateliers dans l'ancienne tannerie à la sortie du village. Aujourd'hui, Pierre Lilamand, appliquant la recette prônée par Nostradamus et Olivier de Serres, quatre siècles plus tot, perpétue ce savoir-faire transmis depuis 5 générations, dans cette fabrique chargée d'histoire.

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