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8 avenue Victor Hugo
64200 Biarritz
Téléphone: 05 59 24 67 88
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Description
Ils sont talonnés par quelques autres brebis bien sélectionnés et parfaitement affinés. Façonné lui aussi dans la contrée, le vache à croute brulée mérite également notre attention. Les autres régions ne sont pas en reste avec de fort jolis chèvres et un gouteux fontainebleau. Cet artisan présente par ailleurs un beau rayon épicerie fine, des produits de chez Lafitte et Castaing, d'autres venant directement d'Italie, comme le Parme ou le San Daniele ou des confitures à la pomme ou au piment d'espelette ou aux cerises pour accompagner le brebis.











