Pur-safran
Pur-safran      (1 commentaires)  
Le safran est travaillé entièrement à la main selon les principes de la culture biologique.
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Description

En Comminges, au Sud-Ouest de Toulouse, je cultive le safran selon des méthodes traditionnelles et artisanales exemptes de toute chimie. Les interventions sur les parcelles se font uniquement manuellement. Le safran est exigeant, il prospère correctement dans une terre bien drainée et désherbée à la main régulièrement.


L'avis des internautes

Par Bernard

J'ai vu récemment un reportage sur la culture du safran. Je reste admiratif de la patience des safraniers.





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