{"id":1583,"date":"2025-01-28T15:31:47","date_gmt":"2025-01-28T14:31:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.regioneo.com\/?p=1583"},"modified":"2025-07-09T14:52:13","modified_gmt":"2025-07-09T12:52:13","slug":"die-verschwendung-von-obst-und-gemuse-einschranken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.regioneo.com\/de\/die-verschwendung-von-obst-und-gemuse-einschranken\/","title":{"rendered":"Die Lebensmittelverschwendung bei Obst und Gem\u00fcse einschr\u00e4nken"},"content":{"rendered":"

W\u00e4hrend das Bewusstsein allm\u00e4hlich zu erwachen beginnt, ist die Lebensmittelverschwendung<\/strong> ist immer noch ein Problem, angesichts dessen es \u00e4u\u00dferst wichtig ist, sich zu mobilisieren. In Europa gehen j\u00e4hrlich etwa 89 Millionen Tonnen Lebensmittel verloren und werden weggeworfen. Aus dieser Feststellung, Regioneo<\/strong> und allgemeiner das SISTERS-Projekt<\/a> geboren sind.<\/p>\n\n\n\n

Das Ziel: eine innovative L\u00f6sung f\u00fcr alle Stufen der Produktionskette von Obst und Gem\u00fcse zu bieten. Jeden Tag sehen sich Erzeuger gezwungen, einen Teil ihrer Produkte wegzuwerfen, obwohl sie diese wochenlang hart angebaut haben. Es m\u00fcssen also unbedingt L\u00f6sungen gefunden werden, um diese Verluste zu begrenzen, und hier sind einige davon.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e4ssliches Obst und Gem\u00fcse kaufen<\/h2>\n\n\n\n

Sowohl Einzelh\u00e4ndler als auch Verbraucher haben ganz besondere Anforderungen an Obst und Gem\u00fcse. Sie m\u00fcssen kalibriert sein, glatt sein, eine ganz bestimmte Farbe haben usw. Kurz gesagt: Es muss perfekt sein.<\/p>\n\n\n\n

Und obwohl die Erzeuger heutzutage L\u00f6sungen finden, um Obst und Gem\u00fcse zu produzieren, das diesen Kriterien entspricht, entscheidet die Natur manchmal anders. Es kommt vor, dass ein Teil der Produktion nicht als \u00abverkaufsf\u00e4hig\u00bb angesehen wird. Gl\u00fccklicherweise gibt es verschiedene M\u00f6glichkeiten, diese Produkte zu verkaufen. Obst und Le<\/strong>h\u00e4ssliche Federn<\/strong>.  <\/p>\n\n\n

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Dieses Obst und Gem\u00fcse an die Industrie verkaufen<\/h3>\n\n\n\n

Hier ist eine Win-Win-L\u00f6sung, die eine Reihe von Produzenten \u00fcberzeugt: der Verkauf an Lebensmittelindustrie<\/strong> f\u00fcr die Herstellung von verarbeiteten Produkten. \u00c4pfel, die nicht den vom Einzelhandel geforderten Gr\u00f6\u00dfen entsprechen, werden dann z. B. f\u00fcr die Herstellung von Kompott verkauft. Tomatenso\u00dfe oder einfach gesch\u00e4lte Tomaten in Dosen aus dem Supermarkt werden oft aus zu kleinen, zu dicken oder zu reifen Tomaten hergestellt.<\/p>\n\n\n\n

Diese L\u00f6sung erm\u00f6glicht es sowohl den Erzeugern, gro\u00dfe Mengen an Obst und Gem\u00fcse zu verkaufen, als auch der Industrie, qualitativ hochwertige Produkte zu g\u00fcnstigen Preisen zu kaufen.<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6rbe mit h\u00e4sslichem Obst und Gem\u00fcse<\/h3>\n\n\n\n

Seit einigen Jahren sind sie in Mode. K\u00f6rbe mit sogenanntem \u00abh\u00e4sslichem\u00bb Obst und Gem\u00fcse sind immer leichter zu finden. Einige Gem\u00fcseh\u00e4ndler bieten sie ihren Kunden an, ebenso wie die Erzeuger, die diese Initiative ebenfalls als Chance sehen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr Produzenten und H\u00e4ndler sind die Vorteile ganz klar: Sie k\u00f6nnen Produkte verkaufen, die nur sehr schwer abzusetzen sind, und so die Verluste begrenzen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Verbraucher bedeutet dies, dass sie frisches Obst und Gem\u00fcse von guter Qualit\u00e4t zu g\u00fcnstigen Preisen kaufen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Bevorzugung von Kleinerzeugern und Einkaufen in kurzen Kreisl\u00e4ufen<\/h2>\n\n\n\n

Warum hilft es, die Lebensmittelverschwendung einzud\u00e4mmen, wenn man Obst und Gem\u00fcse von Kleinbauern bevorzugt? Ganz einfach: Ein \u00fcberschaubarer Betrieb hat die Kontrolle \u00fcber seine Produktion und kann \u00dcbersch\u00fcsse leichter eind\u00e4mmen, die schwer abzusetzen sind und daher potenziell verschwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

Kleinere Produzenten m\u00fcssen auch L\u00f6sungen finden, die den Zwischenhandel zwischen ihnen und den Endverbrauchern einschr\u00e4nken, sie sind daher oft eher bereit, die Direktverkauf von Obst und Gem\u00fcse<\/strong>. Der Verkauf von Obst und Gem\u00fcse direkt vom Erzeuger verringert nicht nur die durch Transport und Verpackung verursachten Umweltbelastungen, sondern erm\u00f6glicht den Verbrauchern auch oftmals ein gutes Gesch\u00e4ft. Die Erzeuger k\u00f6nnen so ihre Lagerbest\u00e4nde verwalten und Obst und Gem\u00fcse, das nicht mehr so gut ankommt, bevorzugt verkaufen, indem sie beispielsweise Anti-Verschwendungs-K\u00f6rbe anbieten.<\/p>\n\n\n\n

Regioneo: Die All-in-One-L\u00f6sung f\u00fcr Produzenten<\/h2>\n\n\n
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\"Regioneo:<\/figure><\/div>\n\n\n

Regioneo erscheint schlie\u00dflich als eine L\u00f6sung, die alle K\u00e4stchen f\u00fcr die Produzenten ankreuzt. Denn unsere L\u00f6sung erm\u00f6glicht es den Produzenten, eine Website und eine Verwaltungsanwendung zu haben, mit der sie ihren Kunden ohne die geringsten Schwierigkeiten K\u00f6rbe aller Art anbieten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Konkret erm\u00f6glicht Regioneo den Erzeugern, ihr Direktvertriebsnetz auszubauen, indem es die F\u00f6rderung von Obst und Gem\u00fcse erm\u00f6glicht, das sie \u00fcber die traditionellen Vertriebswege vielleicht nicht h\u00e4tten verkaufen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Wenn ein Produzent seine K\u00f6rbe auf seiner Website anbietet, k\u00f6nnen die Verbraucher dann Sie k\u00f6nnen ihr Obst und Gem\u00fcse reservieren und es dann wieder abholen.<\/strong>auf die<\/strong>\u2019Der Produzent kann sich von seinem Hof oder einem anderen R\u00fcckzugsgebiet zur\u00fcckziehen, das er selbst bestimmt und zur Verf\u00fcgung hat.<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Regioneo erm\u00f6glicht einerseits den Produzenten, ihre Verkaufskan\u00e4le zu diversifizieren, die Lebensmittelverschwendung einzud\u00e4mmen<\/strong> und verschafft den Verbrauchern Zugang zu frischem Obst und Gem\u00fcse zu den besten Preisen und mit geringeren \u00f6kologischen Auswirkungen.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie also nach einer L\u00f6sung suchen, um online zu verkaufen und die Verschwendung, die Ihr Betrieb verursacht, zu begrenzen, kontaktieren Sie uns noch heute!<\/p>\n\n\n\n

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Kontaktieren Sie uns <\/a><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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