{"id":1453,"date":"2024-09-26T14:38:18","date_gmt":"2024-09-26T12:38:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.regioneo.com\/proteme-aims-to-raise-4-million-euros-to-extend-the-life-of-fruit-and-vegetables\/"},"modified":"2024-12-16T17:20:45","modified_gmt":"2024-12-16T16:20:45","slug":"campana-de-recaudacion-de-fondos-proteme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/campana-de-recaudacion-de-fondos-proteme\/","title":{"rendered":"Proteme pretende recaudar 4 millones de euros para alargar la vida de frutas y hortalizas"},"content":{"rendered":"<p><br\/><em>Denominada Prosane, esta soluci\u00f3n de envasado desarrollada por Proteme es una alternativa natural a los productos fitosanitarios utilizados despu\u00e9s de la cosecha.  <\/em><\/p>\n\n<p>En cada etapa de la producci\u00f3n de frutas y hortalizas surgen soluciones para reducir el desperdicio de alimentos. Proteme ha decidido colaborar con los productores de frutas y hortalizas para intervenir despu\u00e9s de la cosecha y antes de que los productos lleguen a las estanter\u00edas. <\/p>\n\n<p>Lanzada en 2021 por Paul Malfoy y Valentin Sabatet, la empresa ha desarrollado un recubrimiento comestible, denominado Prosane, que envuelve el producto para protegerlo de los riesgos externos. Invisible y eliminable con un simple lavado con agua, esta soluci\u00f3n pretende sustituir a los productos fitosanitarios utilizados tras la cosecha para prolongar la vida \u00fatil de frutas y verduras.   <\/p>\n\n<p>Se necesitaron tres a\u00f1os de investigaci\u00f3n y desarrollo para dar con la primera versi\u00f3n de Prosane, que, seg\u00fan sus fundadores, aumenta en 10 d\u00edas la vida \u00fatil de un pu\u00f1ado de pl\u00e1tanos y reduce en 2,5 la cantidad de moho en los c\u00edtricos sin alterar su sabor ni su aspecto.<\/p>\n\n<p>Desde el inicio de las operaciones, se han recaudado casi 600.000 euros de inversores privados y se ha dispuesto de un mill\u00f3n de euros de financiaci\u00f3n p\u00fablica.  <\/p>\n\n<p>Para llevar a\u00fan m\u00e1s lejos su investigaci\u00f3n y preparar su llegada al mercado, Proteme busca ahora recaudar otros 4 millones de euros, y espera obtener entre 200.000 y 600.000 euros a trav\u00e9s de la plataforma de financiaci\u00f3n sowefund, abierta a todos.  <\/p>\n\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n: https: <a href=\"https:\/\/www.proteme.fr\/\">\/\/www.proteme.fr\/<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denominada Prosane, esta soluci\u00f3n de envasado desarrollada por Proteme es una alternativa natural a los productos fitosanitarios utilizados despu\u00e9s de la cosecha. En cada etapa de la producci\u00f3n hortofrut\u00edcola surgen soluciones para reducir el desperdicio de alimentos. Proteme ha decidido trabajar con los productores de frutas y hortalizas para intervenir despu\u00e9s de la cosecha y antes de que el producto salga al mercado.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1402,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Proteme aims to raise 4 million euros to extend the life of fruit and vegetables","_seopress_titles_desc":"Proteme is raising \u20ac4 million to develop innovative solutions for extending the shelf life of fruit and vegetables. Find out how this initiative is revolutionising the fight against food waste.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-1453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anti-waste-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1453"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1454,"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1453\/revisions\/1454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}