{"id":209,"date":"2024-09-26T14:38:18","date_gmt":"2024-09-26T12:38:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.regioneo.com\/?p=209"},"modified":"2025-06-04T11:00:17","modified_gmt":"2025-06-04T09:00:17","slug":"levee-de-fonds-proteme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.regioneo.com\/es\/levee-de-fonds-proteme\/","title":{"rendered":"Proteme veut lever 4 millions d\u2019euros pour prolonger la vie des fruits et l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<p><br><em>Baptis\u00e9e Prosane, cette solution d\u2019emballage d\u00e9velopp\u00e9e par Proteme se positionne en alternative naturelle aux produits phytosanitaires utilis\u00e9s apr\u00e8s la r\u00e9colte.&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>A chaque \u00e9tape de la production des fruits et l\u00e9gumes, des solutions \u00e9mergent pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire. Proteme a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019agir aupr\u00e8s des producteurs de fruits et l\u00e9gumes pour intervenir apr\u00e8s les r\u00e9coltes et avant la mise sur les \u00e9tales.<\/p>\n\n\n\n<p>Lanc\u00e9e en 2021 par Paul Malfoy et Valentin Sabatet, l\u2019entreprise a d\u00e9velopp\u00e9 un enrobage comestible, appel\u00e9 Prosane, qui entoure le produit pour le prot\u00e9ger contre les al\u00e9as ext\u00e9rieurs. Invisible et pouvant \u00eatre retir\u00e9 par un simple lavage \u00e0 l\u2019eau, cette solution veut remplacer les produits phytosanitaires utilis\u00e9s apr\u00e8s la r\u00e9colte pour prolonger la dur\u00e9e de conservation des fruits et l\u00e9gumes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Trois ans de recherche et d\u00e9veloppement ont \u00e9t\u00e9 n\u00e9cessaires pour arriver \u00e0 une premi\u00e8re version de Prosane qui, assure les fondateurs, permet d\u2019augmenter de 10 jours la conservation d\u2019une main de bananes et r\u00e9duire par 2,5 la quantit\u00e9 de moisissures sur les agrumes sans alt\u00e9rer ni le go\u00fbt ou l\u2019aspect.<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis le d\u00e9marrage de l\u2019activit\u00e9, pr\u00e8s de 600 000 euros ont \u00e9t\u00e9 lev\u00e9s aupr\u00e8s d\u2019investisseurs priv\u00e9s et une aide financi\u00e8re de l\u2019Etat \u00e0 hauteur d&rsquo;un million d\u2019euros a \u00e9t\u00e9 d\u00e9bloqu\u00e9e.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour aller plus loin dans ses recherches et pr\u00e9parer son arriv\u00e9e sur le march\u00e9, Proteme souhaite d\u00e9sormais r\u00e9colter 4 millions d\u2019euros suppl\u00e9mentaires et esp\u00e8re r\u00e9colter en 200 et 600 000 euros via la plateforme de financement sowefund ouverte \u00e0 tous.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n, pulse aqu\u00ed: <a href=\"https:\/\/www.proteme.fr\/\">https:\/\/www.proteme.fr\/<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Baptis\u00e9e Prosane, cette solution d\u2019emballage d\u00e9velopp\u00e9e par Proteme se positionne en alternative naturelle aux produits phytosanitaires utilis\u00e9s apr\u00e8s la r\u00e9colte.&nbsp; A chaque \u00e9tape de la production des fruits et l\u00e9gumes, des solutions \u00e9mergent pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire. 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