La venta directa de frutas y hortalizas ha experimentado un crecimiento sin precedentes en Francia en los últimos años. Ante la preocupación por el medio ambiente, la búsqueda de alimentos más sanos y el deseo de apoyo a los productores locales, Cada vez más consumidores recurren a este método de compra a corta distancia.
Comprar frutas y hortalizas directamente a los productores ofrece muchas ventajas tanto a los consumidores como a los agricultores.
¿Qué es la venta directa de hortalizas?
Se trata de un método de comercialización en el que los agricultores venden sus productos directamente a los consumidores, sin pasar por la cadena de supermercados. Puede hacerse en la propia explotación, en mercados o a través de plataformas especializadas.
4 buenas razones para comprar fruta y verdura directamente al productor
Comprar directamente a los productores significa mejor control de la calidad de los alimentos, de apoyo a la economía local y reducir el desperdicio de alimentos. Es una forma estupenda de conseguir que la gente cambie sus hábitos y adopte un consumo cada vez más responsable y sostenible.
Venta directa para reducir los residuos
Todos los años, toneladas de frutas y hortalizas se desperdician debido a los criterios estéticos excesivamente estrictos que imponen los supermercados. Al comprar directamente, los consumidores tienen acceso a productos frescos y sabrosos, tengan o no el tamaño perfecto. Esto permite a los productores vender una mayor proporción de su cosecha, limitando así las pérdidas.
En la práctica, las frutas y hortalizas feas se convierten en productos valiosos para el productor y valorados por los consumidores. Entonces, ¿por qué privarse?
Tarifas atractivas y remuneración más justa
Los canales de distribución cortos reducen el número de intermediarios, lo que beneficia tanto a los productores como a los consumidores. Los productores pueden fijar precios más justos por su trabajo, mientras que los compradores se benefician de productos frescos a precios a menudo más competitivos que los de los supermercados.
Obviamente, para los consumidores esto supone un mayor «esfuerzo», ya que tienen que desplazarse hasta el productor sólo para comprar sus frutas y hortalizas, y aceptar que éstas no correspondan necesariamente a los estándares de los supermercados. Pero una cosa es cierta: el esfuerzo merece la pena.
El cortocircuito: un enfoque ecológico
Optar por la venta directa, También significa elegir un modo de consumo más respetuoso con el medio ambiente. Al limitar el número de intermediarios entre productores y consumidores, además de reducir considerablemente los costes, también limita el impacto ecológico: menos transporte, menos envases y, por tanto, menos impacto ambiental.
Favorecer este tipo de consumo nos permite fomentar la producción local y perpetuar una agricultura más sostenible, limitando al mismo tiempo nuestra huella de carbono.
Consumidores cada vez más comprometidos
Los consumidores de hoy buscan productos auténticos y locales producidos por agricultores que compartan sus valores. Preocupación por la calidad de los alimentos, apoyo a los pequeños productores, La conciencia ecológica, el impacto ecológico y la reducción de residuos están en el centro de los nuevos hábitos de consumo.
Gracias a los canales cortos de distribución, todo el mundo puede desempeñar un papel activo en la transición hacia una alimentación más responsable. Ante la creciente demanda, tanto por parte de los consumidores como de los productores, de estas nuevas formas de alimentarse (o de volver a ellas), es muy de desear que en los próximos años se pongan en marcha muchas iniciativas en esta línea.
Regioneo: una solución ganadora para productores y consumidores
Regioneo apoya a los productores en la creación de ventas directas ofreciéndoles una gama de plataforma de comercio electrónico intuitiva y eficaz. Esta solución facilita la oferta de sus productos a los consumidores mediante la creación de las ofertas de su elección.
Un sitio web específico y una aplicación de gestión facilitan la logística y la toma de pedidos.
Para los consumidores, todo lo que tienen que hacer es seleccionar la cesta antiresiduos de su elección y acudir al punto de venta una vez que el productor la haya puesto a su disposición. Es una forma sencilla de conseguir fácilmente fruta y verdura fresca y de alta calidad, al tiempo que se apoya una producción local, sostenible y comprometida.
Con Regioneo, Con la venta directa, productores y consumidores se benefician de una alternativa innovadora, en la que la calidad, la frescura y una remuneración justa están en el centro de todos los intercambios. ¡Adopte la venta directa y participe en un consumo más responsable!
