Dit online bestelplatform wil voedselverspilling tegengaan door goed te eten producten terug te brengen in de distributieketen.
Beter consumeren en voedselverspilling tegengaan: dat is de winnende inzet van Bene Bono. Dit platform, dat in 2020 werd opgericht door Sven Ripoche, Grégoire Carlier en Claire Laurent, stelt mensen in staat om biologische groenten en fruit te kopen die niet in een traditionele omgeving verkocht kunnen worden (slechte maat of visuele gebreken, bijvoorbeeld), evenals kruidenierswaren. Klanten schrijven zich in, stellen hun mandje samen en laten het elke week thuis of op een afhaalpunt bezorgen.
Bene Bono gaat tegen de norm in, waar alles mooi en smakelijk moet zijn, door zijn aanbod te richten op producten die door de traditionele distributeurs worden afgewezen, en heeft de gok genomen dat het publiek bereid zal zijn om producten van zo'n hoge kwaliteit op een duurzamere basis te consumeren.
De gok lijkt te slagen. Met meer dan 30.000 manden die elke week worden geleverd, haalde de site begin dit jaar €10 miljoen op om zijn ontwikkeling te versnellen en zijn doelstelling om voedselverspilling tegen te gaan, na te streven.
Dit is een ambitieus doel, want de impact van voedsel op het milieu is aanzienlijk. Alleen al in Europa wordt naar schatting bijna 89 miljoen ton voedsel weggegooid of gaat verloren.
Consumenten zijn zich meer bewust van klimaat- en milieuproblemen en wenden zich steeds meer tot nieuwe oplossingen zoals Beno Bono om hen te helpen beter te kopen en duurzamer te eten.
Klik hier voor meer informatie: https://benebono.fr/
