Carotte Mag : la revue indépendante de la carotte
Depuis 2021, Carotte Mag s’est imposée comme la référence pour les producteurs de carottes et les professionnels de la filière. Cette revue indépendante offre un regard pointu et engagé sur le secteur, des tendances de consommation aux innovation agricoles, en passant par les enjeux écologiques et économiques. Elle met en lumière le quotidien des maraîchers, […]
Aéroports : que devient la nourriture confisquée ?
Chaque jour, de nombreux produits alimentaires, cosmétiques ou objets en tout genre sont confisqués aux contrôles de sécurité dans les aéroports. Le média 20 Minutes a récemment publié un article sur le devenir des objets confisqués. À Nantes Atlantique, cela représente entre 150 et 300 kilos par semaine. Longtemps jetés, ces articles ont désormais une […]
Comment soutenir les agriculteurs autour de chez vous ?
Face aux défis économiques et environnementaux, il est plus important que jamais de soutenir les agriculteurs locaux. En adoptant de nouvelles habitudes de consommation et en prenant de s’informer pour comprendre les enjeux auxquels ils font face, chacun peut contribuer à la valorisation du travail des producteurs tout en profitant de produits plus frais et […]
Gaspillage alimentaire : La Poste au service des fruits et légumes moches
Le gaspillage alimentaire est un problème majeur qui touche l’ensemble de la chaine d’approvisionnement. Parmi les causes de ce phénomène, le rejet de fruits et légumes dits « moches » joue un rôle important. Heureusement, des solutions émergent pour valoriser ces produits imparfaits mais savoureux, et réduire leur gaspillage. La Poste, à travers son service Log’issimo, s’engage […]
Vente directe de légumes : consommer local, frais et responsable
La vente directe de fruits et légumes connaît un essor sans précédent en France depuis quelques années. Face aux préoccupations environnementales, à la recherche d’une alimentation plus saine et à la volonté de soutenir les producteurs locaux, de plus en plus de consommateurs se tournent vers ce mode d’achat en circuit court. Acheter ses fruits […]
Encourager les circuits courts avec Bene Bono
Cette plateforme de commande en ligne veut lutter contre le gaspillage alimentaire en remettant dans le circuit de distribution des produits bons à manger
Finisterestes lance une levée de fonds pour récolter 1 million d’euros
Proposant des paniers anti-gaspillage en Bretagne et dans quelques autres villes, la coopérative veut grandir et concrétiser son implémentation partout en France.
