Der Direktverkauf von Obst und Gemüse erlebt in Frankreich seit einigen Jahren einen beispiellosen Aufschwung. Angesichts von Umweltbedenken, der Suche nach einer gesünderen Ernährung und dem Wunsch nach lokale Produzenten unterstützen, In den letzten Jahren haben sich immer mehr Verbraucher für diese Art des Einkaufs über kurze Wege entschieden.
Der Kauf von Obst und Gemüse direkt bei den Erzeugern bietet viele Vorteile, sowohl für die Verbraucher als auch für die Landwirte.
Was ist der Direktverkauf von Gemüse?
Dies ist eine Vermarktungsform, bei der die Landwirte ihre Produkte direkt an die Verbraucher verkaufen, ohne den Umweg über die großen Handelsketten zu gehen. Dies kann auf dem Bauernhof, auf Märkten oder über spezialisierte Plattformen geschehen.
4 gute Gründe, Ihr Obst und Gemüse direkt beim Erzeuger zu kaufen
Der Kauf direkt bei den Produzenten ermöglicht die Qualität von Lebensmitteln besser kontrollieren, von die lokale Wirtschaft unterstützen und von die Lebensmittelverschwendung reduzieren. Eine schöne Möglichkeit, seine Gewohnheiten in Richtung einer zunehmend verantwortungsbewussten und nachhaltigen Konsumlogik zu verändern.
Direktverkauf zur Begrenzung der Verschwendung
Jedes Jahr, Tonnen von Obst und Gemüse werden verschwendet aufgrund zu strenger ästhetischer Kriterien, die von den großen Einzelhandelsketten auferlegt werden. Durch den Direkteinkauf haben die Verbraucher Zugang zu frischen und schmackhaften Produkten, unabhängig davon, ob sie perfekt kalibriert sind oder nicht. Dies ermöglicht es den Erzeugern, einen zusätzlichen Teil ihrer Ernte abzusetzen und so die Verluste zu begrenzen.
Konkret heißt das: Hässliches Obst und Gemüse wird für den Erzeuger zu einem wertvollen Produkt, das von den Verbrauchern aufgewertet wird. Warum also darauf verzichten?
Günstige Tarife und eine gerechtere Bezahlung
Kurze Wege reduzieren die Zahl der Zwischenhändler, was sowohl den Erzeugern als auch den Verbrauchern zugute kommt. Die Erzeuger können fairere Preise für ihre Arbeit festlegen, während die Käufer von frischen Lebensmitteln zu Preisen profitieren, die oftmals günstiger sind als die der Supermärkte.
Auf der Seite der Verbraucher bedeutet dies natürlich eine größere «Anstrengung», da sie nur für ihren Obst- und Gemüseeinkauf zu einem Erzeuger fahren und akzeptieren müssen, dass das Obst und Gemüse nicht unbedingt den Standards der großen Einzelhandelsketten entspricht. Aber eines ist sicher: Der Aufwand lohnt sich.
Der kurze Weg: ein ökologischer Ansatz
Entscheiden Sie sich für den Direktverkauf, Die Wahl eines umweltfreundlicheren Konsumverhaltens. Durch die Begrenzung der Zwischenhändler zwischen Produzenten und Verbrauchern werden nicht nur die Kosten erheblich gesenkt, sondern auch die ökologischen Auswirkungen begrenzt: weniger Transportwege, weniger Verpackungen und damit weniger Umweltbelastung.
Wenn Sie diese Art des Konsums bevorzugen, können Sie lokale Produktionen aufwerten und eine nachhaltigere Landwirtschaft aufrechterhalten, während Sie gleichzeitig Ihren CO2-Fußabdruck begrenzen.
Immer mehr engagierte Verbraucher
Die Verbraucher von heute suchen nach authentischen, lokalen Produkten aus einer Landwirtschaft, die dieselben Werte teilt wie sie selbst. Bedenken in Bezug auf die Qualität von Lebensmitteln, zur Unterstützung von Kleinbauern, Die Themen Umweltbewusstsein, Umweltverträglichkeit und Abfallvermeidung stehen im Mittelpunkt des neuen Konsumverhaltens.
Dank der kurzen Wege kann jeder eine aktive Rolle beim Übergang zu einer verantwortungsvolleren Ernährung spielen. Da die Nachfrage von Verbrauchern und Produzenten, diese neuen Konsumformen zu bevorzugen (oder zu ihnen zurückzukehren), immer größer wird, ist es sehr wünschenswert, dass in den kommenden Jahren zahlreiche Initiativen in diese Richtung entstehen.
Regioneo: Eine Win-Win-Lösung für Produzenten und Konsumenten
Regioneo begleitet die Produzenten beim Aufbau des Direktverkaufs, indem sie ihnen eine intuitive und effiziente E-Commerce-Plattform. Diese Lösung ermöglicht es ihnen, ihre Produkte auf einfache Weise den Verbrauchern anzubieten, indem sie Angebote ihrer Wahl erstellen.
Die Bereitstellung einer eigenen Website für ihren Betrieb sowie einer Verwaltungsanwendung ermöglicht es, die Logistik sowie die Bestellungsaufnahme zu erleichtern.
Die Verbraucher wählen einfach den gewünschten Anti-Verschwendungs-Korb aus und gehen dann zur Verkaufsstelle, sobald dieser vom Erzeuger zur Verfügung gestellt wurde. Es ist also eine einfache Möglichkeit, qualitativ hochwertiges und frisches Obst und Gemüse zu erhalten und gleichzeitig eine lokale, nachhaltige und engagierte Produktion zu unterstützen.
Mit Regioneo, Wenn Sie sich für eine Direktvermarktung entscheiden, profitieren Erzeuger und Verbraucher von einer innovativen Alternative, bei der Qualität, Frische und eine faire Bezahlung im Mittelpunkt stehen. Entscheiden Sie sich für den Direktverkauf und tragen Sie zu einem verantwortungsvolleren Konsum bei!
