Voedselverspilling: La Poste helpt lelijke groenten en fruit
Voedselverspilling is een groot probleem dat de hele toeleveringsketen beïnvloedt. Onder de oorzaken van dit fenomeen speelt de afwijzing van zogenaamde «lelijke» groenten en fruit een grote rol. Gelukkig zijn er oplossingen in opkomst om waarde toe te voegen aan deze imperfecte, maar smakelijke producten en de verspilling ervan te verminderen. La Poste zet zich met haar Log'issimo service in om [...]
Directe verkoop van groenten: lokaal, vers en verantwoord eten
De rechtstreekse verkoop van groenten en fruit heeft de afgelopen jaren een ongekende groei doorgemaakt in Frankrijk. Door bezorgdheid over het milieu, de zoektocht naar gezonder voedsel en de wens om lokale producenten te steunen, kiezen steeds meer consumenten voor deze manier van kopen op korte afstand. Fruit kopen [...]
Kortsluiting aanmoedigen met Bene Bono
Dit online bestelplatform wil voedselverspilling tegengaan door goed te eten producten terug te brengen in de distributieketen.
Finisterestes lanceert fondsenwervingscampagne om €1 miljoen op te halen
De coöperatie biedt nu afvalmanden aan in Bretagne en een aantal andere steden en wil groeien en haar diensten over heel Frankrijk uitrollen.
