Lebensmittelverschwendung: Die Post im Dienst für hässliches Obst und Gemüse
Die Verschwendung von Lebensmitteln ist ein großes Problem, das die gesamte Lieferkette betrifft. Unter den Ursachen für dieses Phänomen spielt die Entsorgung von sogenanntem «hässlichem» Obst und Gemüse eine wichtige Rolle. Glücklicherweise gibt es Lösungen, um diese unvollkommenen, aber schmackhaften Produkte aufzuwerten und ihre Verschwendung zu reduzieren. La Poste engagiert sich mit ihrem Service Log'issimo [...].
Direktverkauf von Gemüse: lokal, frisch und verantwortungsbewusst konsumieren
Der Direktverkauf von Obst und Gemüse erlebt in Frankreich seit einigen Jahren einen beispiellosen Aufschwung. Angesichts von Umweltbedenken, der Suche nach einer gesünderen Ernährung und dem Wunsch, lokale Erzeuger zu unterstützen, wenden sich immer mehr Verbraucher dieser Art des Einkaufs auf kurzem Wege zu. Kaufen Sie Ihr Obst [...].
Mit Bene Bono kurze Wege fördern
Diese Online-Bestellplattform will die Lebensmittelverschwendung bekämpfen, indem sie Produkte, die gut zu essen sind, wieder in den Vertriebskreislauf zurückbringt.
Finisterestes startet eine Finanzierungsrunde, um 1 Million Euro zu sammeln
Die Genossenschaft, die in der Bretagne und einigen anderen Städten Körbe gegen Verschwendung anbietet, möchte wachsen und ihre Umsetzung in ganz Frankreich konkretisieren.
