Spreco di cibo: La Poste aiuta la frutta e la verdura in modo brutto
Lo spreco alimentare è un problema importante che riguarda l'intera filiera. Tra le cause di questo fenomeno, il rifiuto della cosiddetta frutta e verdura «brutta» gioca un ruolo importante. Fortunatamente, stanno emergendo soluzioni per aggiungere valore a questi prodotti imperfetti ma gustosi, riducendone lo spreco. La Poste, attraverso il servizio Log'issimo, si impegna a [...]
Vendita diretta di ortaggi: mangiare localmente, fresco e in modo responsabile
La vendita diretta di frutta e verdura ha registrato una crescita senza precedenti in Francia negli ultimi anni. Di fronte alle preoccupazioni ambientali, alla ricerca di alimenti più sani e al desiderio di sostenere i produttori locali, sempre più consumatori si rivolgono a questo metodo di acquisto a breve distanza. L'acquisto di frutta [...]
Incoraggiare i cortocircuiti con Bene Bono
Questa piattaforma di ordinazione online mira a combattere lo spreco alimentare reinserendo i prodotti buoni da mangiare nella catena di distribuzione.
Finisterestes lancia una campagna di raccolta fondi per 1 milione di euro
Ora offre cestini anti-spreco in Bretagna e in diverse altre città, ma la cooperativa vuole crescere e diffondere i suoi servizi in tutta la Francia.
