Esta plataforma de encomendas em linha tem por objetivo combater o desperdício alimentar, reintroduzindo na cadeia de distribuição produtos que podem ser consumidos.
Comer melhor e reduzir o desperdício alimentar é a aposta vencedora da Bene Bono. Fundada em 2020 por Sven Ripoche, Grégoire Carlier e Claire Laurent, esta plataforma permite comprar frutas e vegetais biológicos que não teriam podido ser vendidos num contexto tradicional (mau calibre ou defeitos visuais, por exemplo), bem como produtos de mercearia. Os clientes inscrevem-se, montam o seu cabaz e recebem as encomendas semanalmente em casa ou num ponto de recolha.
Bene Bono contrariou a norma, em que tudo tem de ser bonito e apetitoso, centrando a sua oferta em produtos rejeitados pelos distribuidores tradicionais, e apostou que o público estará lá para consumir produtos de tão elevada qualidade numa base mais sustentável.
A aposta parece estar a ser bem sucedida. Com mais de 30 000 cabazes entregues por semana, o sítio angariou 10 milhões de euros no início do ano para acelerar o seu desenvolvimento e prosseguir o seu objetivo de reduzir o desperdício alimentar.
Trata-se de um objetivo ambicioso, uma vez que o impacto ambiental dos alimentos é considerável. Só na Europa, estima-se que quase 89 milhões de toneladas de alimentos são deitadas fora ou perdidas.
Os consumidores estão mais conscientes das questões climáticas e ambientais e estão a recorrer cada vez mais a novas soluções, como a Beno Bono, para os ajudar a comprar melhor e a comer de forma mais sustentável.
Para saber mais, clique aqui: https://benebono.fr/
