Quando se trata de comida, a aparência não deve ter precedência sobre a qualidade. Cada vez mais os consumidores optam agora por comprar fruta e legumes «feios». Uma abordagem responsável e empenhada. Ao escolherem estes produtos imperfeitos mas saborosos, estão a apoiar canais de distribuição curtos, a combater o desperdício alimentar e a promover o trabalho dos produtores locais.
4 boas razões para comprar fruta e legumes feios
Optar por frutas e legumes imperfeitos é uma escolha inteligente e responsável. Poupa dinheiro, promove uma alimentação mais saudável, apoia os produtores locais e combate eficazmente o desperdício alimentar.
Fazer poupanças
Demasiadas vezes pensamos que só o «bonito» tem valor. Mas por detrás de um tomate ligeiramente amolgado está o mesmo sabor, a mesma frescura e, sobretudo, um preço mais atrativo.
Os chamados produtos feios são muitas vezes vendidos a um preço mais baixo porque não satisfazem os padrões estéticos dos supermercados. Adotar estes produtos significa reduzir a sua fatura sem sacrificar a qualidade.
As empresas locais estão a encorajar cada vez mais esta abordagem face ao aumento dos níveis de resíduos. Oferecem cabazes de frutas e legumes feios a preços reduzidos, Isto significa que todos podem variar a sua dieta, mantendo o seu orçamento sob controlo.
Ter uma alimentação saudável e nutritiva
Comprar a produtores locais garante produtos ultra-frescos, colhidos quando maduros e, portanto, com todas as suas propriedades nutricionais. Com plataformas como a Regioneo, este laço de confiança entre agricultores e consumidores reforça o acesso a alimentos saudáveis, sem intermediários desnecessários ou transportes poluentes.
Apoiar os produtores locais
Ao privilegiar a fruta e os produtos hortícolas feios, permite-se que os produtores vendam a totalidade da sua colheita e não apenas uma porção destinada aos supermercados. Esta escolha contribui para um melhor equilíbrio económico para os agricultores, que vêem menos perdas e mais valor para o seu trabalho.
Cada compra tem um impacto direto na vida local. Comprar localmente estimula a economia regional, cria empregos e incentiva uma agricultura mais sustentável. Para saber mais sobre estas práticas de apoio, explore a iniciativas de apoio aos agricultores locais destacado por Regioneo.
Combater o desperdício alimentar
O desperdício alimentar começa muito antes do nosso cesto de compras. Em todas as fases, toneladas de produtos são deitadas fora simplesmente devido à sua forma ou cor. Ao dar prioridade à fruta e aos legumes feios, pode tomar medidas diretas contra este problema, aproveitando ao máximo toda a colheita.
Esta prática faz parte de uma abordagem eco-responsável: menos resíduos, menos energia para produzir e transportar o que muitas vezes acaba no caixote do lixo. Eis alguns conselhos para limitar os resíduos de frutas e legumes graças a canais de venda curtos.
Iniciativas positivas a encorajar
Surgem numerosas iniciativas colectivas: cabazes anti-gáspio, ateliers de transformação, parcerias entre agricultores e associações. Estas acções dão uma segunda vida ao que, de outra forma, seria deitado fora.
Agradecimentos a soluções de comércio eletrónico como a Regioneo, O consumo local e sustentável é simples, prático e conectado, sem comprometer a qualidade ou o impacto positivo.
Também partilhamos regularmente iniciativas positivas para o ambiente que inspiram os consumidores e dinamizam as comunidades locais.
FAQ
Os frutos e legumes feios são tão bons como os outros?
Sim, o seu sabor e qualidades nutricionais são idênticos aos dos produtos «clássicos».
Será que isto muda realmente alguma coisa para os produtores?
Sim, permite-lhes vender toda a sua colheita e receber uma remuneração mais justa.
Onde posso encontrar estes produtos?
Muitas lojas locais, mercados e plataformas de comércio eletrónico, como a Regioneo, oferecem cabazes de frutas e legumes feios.
