Enquanto a consciência das pessoas começa gradualmente a despertar, a resíduos alimentares O desperdício alimentar continua a ser um problema que precisa de ser enfrentado de frente. Na Europa, cerca de 89 milhões de toneladas de alimentos são perdidos e deitados fora todos os anos. É um facto, Regioneo e, de um modo mais geral, o Projeto SISTERS nascem.
O objetivo é fornecer uma solução inovadora em todas as fases da cadeia de produção de frutas e legumes. Todos os dias, os produtores são obrigados a deitar fora uma parte dos produtos para os quais trabalharam arduamente durante semanas. Por conseguinte, é essencial encontrar soluções para limitar estas perdas, e eis algumas delas.
Comprar fruta e legumes feios
Tanto os distribuidores como os consumidores têm exigências muito específicas no que respeita aos frutos e legumes. Têm de ser graduados, lisos, ter uma determinada cor, etc. Em suma, têm de ser perfeitos. Em suma, têm de ser perfeitos.
E embora os produtores actuais estejam a encontrar formas de produzir frutas e legumes que satisfaçam estes critérios, a natureza por vezes decide de outra forma. Por vezes, alguns dos produtos não são considerados «vendáveis». Felizmente, existem várias formas de vender estes produtos frutas e legumeslegumes feios.
Venda destes frutos e produtos hortícolas à indústria
Eis uma solução vantajosa para todos que está a conquistar vários produtores: vender a indústrias alimentares para o fabrico de produtos transformados. As maçãs que não correspondem aos tamanhos exigidos pelos distribuidores são depois vendidas para o fabrico de compotas, por exemplo. Os molhos de tomate ou, mais simplesmente, as conservas de tomate pelado compradas nos supermercados são frequentemente fabricadas com tomates demasiado pequenos, demasiado grandes ou demasiado maduros.
Esta solução permite que os produtores vendam grandes volumes de frutas e legumes e que os fabricantes comprem produtos de boa qualidade a preços reduzidos.
Cestos de frutas e legumes feios
Há já alguns anos que estão na moda. Os cestos de frutas e legumes «feios» são cada vez mais fáceis de encontrar. Algumas mercearias oferecem-nos aos seus clientes, tal como os produtores, que também vêem nesta iniciativa uma oportunidade.
Para os produtores e distribuidores, as vantagens são muito claras: vender produtos que são muito difíceis de vender e, por conseguinte, limitar as perdas.
Para os consumidores, isto significa que podem comprar frutas e legumes frescos e de boa qualidade a preços reduzidos.
Favorecer os pequenos produtores e os circuitos de distribuição curtos
Porque é que escolher frutas e legumes de pequenos produtores ajuda a reduzir o desperdício alimentar? Muito simplesmente porque uma exploração agrícola à escala humana tem controlo sobre a sua produção e pode mais facilmente limitar os excedentes que serão difíceis de vender e, por conseguinte, potencialmente desperdiçados.
Os pequenos produtores também têm de encontrar soluções que limitem o número de intermediários entre eles e o consumidor final, pelo que, muitas vezes, estão mais inclinados a vender os seus produtos. venda direta de frutas e produtos hortícolas. Para além de limitar o impacto ambiental do transporte e da embalagem, a venda de frutas e produtos hortícolas diretamente ao produtor traduz-se frequentemente em bons negócios para os consumidores. Permite igualmente aos produtores gerir as suas existências e dar prioridade à venda de frutas e produtos hortícolas que começam a dar sinais de escassez, oferecendo, por exemplo, cabazes anti-gás.
Regioneo: a solução tudo-em-um para os produtores
No final, a Regioneo parece ser uma solução que preenche todos os requisitos para os produtores. De facto, a nossa solução oferece aos produtores um site e uma aplicação de gestão que lhes permitirá propor todo o tipo de cabazes aos seus clientes sem a menor dificuldade.
Em termos práticos, Regioneo permite que os produtores desenvolvam a sua rede de vendas diretas, promovendo frutas e legumes que talvez não conseguissem vender através dos canais tradicionais.
Quando um produtor coloca os seus cabazes em linha no seu sítio Web, os consumidores podem reservar as suas frutas e legumes e vir buscá-los.cupérer sur l’A exploração agrícola ou qualquer outra superfície de retirada decidida e disponível pelo produtor..
Regioneo permite os produtores diversificarem os seus canais de venda e limitarem o desperdício alimentar e dá aos consumidores acesso a frutas e legumes frescos, aos melhores preços e com um impacto ecológico reduzido.
Por isso, se procura uma solução para vender online e limitar os resíduos gerados pela sua empresa, contacte-nos hoje mesmo!
